100 % Syrah. Vino de la Tierra de Cádiz


100 % Syrah. Vino de la Tierra de Cádiz

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NOTA DE CATA.  BarbaRosa.

Rubí con tonos violetas, en nariz aromas cítricos, tropicales, hojas de higuera, hierbas aromáticas. Sabroso en boca, opulento, goloso, con gran expresión de fruta cítrica, intenso y envolvente.

Fragancia de verano convertida en VINO. Evoca a los aromas del verano en perfecto maridaje con las sensaciones otoñales de la boca. Gran frescura y riqueza aromática y amplitud de sabores.

Las uvas con las se elabora proceden de nuestro propio viñedo y se vendimian a mano. El mosto macera con los hollejos durante 6 horas, la fermentación alcohólica se llevó a cabo a 12ºC de temperatura y ha permanecido sobre lías fina durante 3 meses.

 

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