Vinagre de Jerez Reserva al Moscatel "Páez Morilla" (250 ml).

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4,95
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NOTA DE CATA. La acetificación de los vinos procedentes de uva Moscatel, originan un vinagre agridulce de gran aromaticidad.

VISTA: Presenta tonos ámbar ligeros y brillo.

NARIZ: Se muestra como una combinación perfecta de aromas florales, notas dulzonas, a crianza  y a ácido acético.

BOCA: Se muestra sedoso y equilibrado, con ciertas notas amargas.

Su graduación es de 6ºy presenta un envejecimiento superior a 3 años. 8º.

 

PROCESO DE ELABORACIÓN. Vinagre envejecido mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas. Elaborado con vinos de Jerez secos y Moscatel. Posee un aroma y sabor exquisitos, provenientes del tipo de envejecimiento, así como de los vinos con los que está elaborado. El Moscatel le aporta unos aromas característicos así como un ligero dulzor que lo hacen muy apropiado para la alta cocina, la repostería, o para diferenciar cualquier plato.

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