Convoy de metacrilato "Especial Gourmet" en probetas de cristal.

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23,90
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PRODUCTOR. Especias del Sol

ESPECIFICACIONES.

Tubo 1.- Cayena en rama. Ojo de pájaro.

Tubo 2.-  Clavo en grano. Su mayor producción se da en Indonesia. Posee un aroma

                fuerte y sabor picante y amargo pero al cocinarlo se efecto se suaviza. Ideal

                para estofados y guisos de carne.

Tubo 3.-  Comino en grano. Especia culinaria muy utilizada en Oriente, África del

                Norte y en Andalucía. Comúnmente se han utilizado las semillas de comino

                para  panes y panecillos. La semilla de comino es perfecta para la col, el arroz

                y la col fermentada y se añade a las carnes de caza y los pescados

Tubo 4.-  Curry. Es la mezcla de: pimienta de cayena, clavo, comino, cilantro, clavo,

                nuez moscada, jengibre, cúrcuma, canela y guindilla. La cúrcuma es el

                ingrediente más importante y el que le da su color amarillento. Tiene un sabor

                muy fuerte, picante y con un aroma muy marcado. Se utiliza para preparar

                carnes, aves, pescados, vegetales, arroz, salsas, sopas.

Tubo 5.-  El Pimentón dulce no es picante , sino que da aroma. Ingrediente

                imprescindible en la cocina Española. Usado en salsas de tomate, salsas,

                sofritos, estofados, guisos de pescado y de carnes, potajes, sopas, arroces,

                platos de caza, macerar,...

Tubo 6.- Vainilla en rama.

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