Redondo. (Variedad Japónica. De grano medio o redondo)

VARIEDAD. Redondo. (Variedad Japónica. De grano medio o redondo cultivado en el Mediterráneo )

PRODUCTOR. Arroz Sivaris.

CARACTERISTICAS.

Esta variedad tiene mayor capacidad que los arroces de la variedad Indica para absorber el sabor del caldo en el que se cuece. El arroz redondo es el más consumido en España, siendo esta variedad la utilizada para la elaboración de los platos de la gastronomía Mediterránea. Su textura, una vez cocido, tierna y jugosa.

CONSEJOS DE USO.

El arroz redondo está reconocido como el más indicado para la elaboración de arroces típicos de la gastronomía Mediterránea. El tiempo de cocción recomendado es de 17 minutos aproximadamente.

VALORES NUTRICIONALES. (100grs. de producto.)

- Valor energético: 347Kcal/1476KJ.

- Proteína: 6,7

- Grasas: 0.4

- H. de Carbono: 79,2

- Fibra: 1

VOLUMEN.  Peso neto 0.5Kg,

 FORMATO. Caja de cartón, envasado al vacío.