Queso Curado de Oveja Merina El Prado de Llera

PRODUCTOR: El Prado de Llera.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de oveja merina 100%, fermentos lácteos, lisocima, cuajo y sal común. E.S. Mínimo: 55 % Mínimo. M.G. sobre E.S. 50 % Mínimo:

QUESO CURADO DE OVEJA MERINA.

Queso curado de Oveja de leche pasteurizada. Elaborado con leche de oveja de la dehesa extremeña. Confiriéndole matices que los diferencian del resto. Quesos de sabor intenso y de un bouquet delicado. Quesos  nobles, destinados a satisfacer los paladares más exigentes.

ELABORACION.

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja merina, tiene una maduración de entre 5 y 6 meses. Se presenta envasado al vacio.

FORMATO:  

Queso entero mini.   entorno a los 1000grs. envasado al vacio.

PREMIOS OBTENIDOS:

1º PREMIO FERIA NACIONAL DEL QUESO DE TRUJILLO 2007.