Jamón Ibérico de bellota Joselito Piezas de 7,5Kg a 8,5Kg


Jamón Ibérico de bellota Joselito Piezas de 7,5Kg a 8,5Kg

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PRODUCTOR. Joselito.

INGREDIENTES.

Jamón y sal marina.

CARACTERISTICAS.

Pata fina, grasa de consistencia blanda y untuosa, con tonalidades rosáceas. La carne tiene numerosas infiltraciones de grasa veteada y brillante.

Más de 36 meses.

VALORES NUTRICIONALES.

Valor Energético (Kcal/KJ)  328 Kcal. / 1.371 Kj.

Proteína (g)  29,2 gr.

Hidratos de Carbono < 0,8 gr. de los cuales: Azúcares  0 gr.

Grasa 23,5 g de las cuales

Saturadas  8,2 gr.

Monoinsaturadas 14,3 gr.

Poliinsaturadas  1,0 gr.

Fibra alimentaria 0 gr.

Sodio 0,9 gr.

Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

VOLUMEN.  Piezas de 7,5Kg a 8,5Kg

FORMATO.  Envasado en funda de algodón y caja de cartón. 

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