Aceite de Oliva Virgen Extra Oliva Essentia Picual Ecologico Coupage. Gourmet

NOTA DE CATA:

Aceite de Oliva de Categoría Superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Un Picual monovarietal magnífico de color verde brillante, luminoso, con intenso frutado de aceituna fresca, y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando el plátano verde, la almendra y el tomate verde. En boca, voluminoso y bien estructurado, de gran expresividad, dulce y ligeramente picante.

Es un aceite equilibrado y elegante tanto en nariz como en boca. Regusto almendrado.

NOTA DE CATA. Un Picual monovarietal Ecológico sensacional de un aroma de intensidad media - alta, a frutado de aceitunas en envero con matices a hierba recién cortada, almendra y percepciones a hoja de olivo fresca.

Su paso en boca es muy equilibrado resultando un conjunto de sensaciones muy agradables a banana, manzana verde, heno recién cortado y flor de pepino, que al paladear evoluciona en una intensidad media - baja en el amargor y picante.

NOTA DE CATA. 

Un arbequino monovarietal excepcional donde se mezclan la delicadeza de los aromas propios de esta variedad con la fuerza y el carácter de las tierras del sur. Un frutado medio de aceituna fresca, con aromas verdes de hierbas y trigo verde intercalados entre las notas frutales características del arbequino; destaca la almendra, la manzana y el plátano maduro.

Su paso por boca es progresivo, con una entrada suave y delicada, un amargo posterior muy ligero y algo más notable la presencia del picante.

Es armónico y el regusto, almendrado.

Extracción en frio, filtrado.

Su paso en boca es progresivo, con una entrada suave y delicada, un amargo posterior ligero y algo más notable la presencia del picante. Es armónico y muy equilibrado, el regusto, almendrado.

VOLUMEN.  500 ml

FORMATO.  3 Botellas de cristal.