VARIEDAD. Cerveza Pale Ale.
PRODUCTOR. Cerveza Maier S. L.
NOTA DE CATA. Cerveza Artesana, tipo Pale Ales.
La cerveza Maier Pale Ale está basada en las American Pale Ales norteamericanas.
Debe su profundo color ámbar, espuma gruesa y rico sabor, a un proceso de elaboración de la cerveza que combina un profundo respeto por la tradición cervecera.
La mezcla de maltas pálidas con caramelo le da un sabor a malta profundo, con un pequeño toque dulzón gracias a la miel de la sierra de Cádiz.
Aroma con notas florales y muy lupulizada gracias al lúpulo favorito de Maier, el Cascade americano.
Cerveza de doble fermentación, primera fermentación alta con levadura ale y segunda fermentación en botella donde se produce una suave carbonatación gracias a la miel añadida.
La Maier Pale Ale ha sido la primera cerveza elaborada por Cerveza Maier y la primera en salir al mercado a finales de 2.012.
Al no estar filtrada puede contener sedimentos por lo que antes de servirla es conveniente dejarla reposar un par de minutos verticalmente. Sírvela muy fría en un vaso o copa transparente similar al de la foto para apreciar su color ámbar, moja la copa en agua, deja el poso de la botella si quieres que los sedimentos no enturbien la cerveza.
Siente el aroma a pura malta y disfrútala.
PRIMERA COSECHA. 2012
VOL. ALCOHOL. 4,5%:
DISPONIBILIDAD. Todo el año.
MALTAS. Mezcla de maltas Pale Ale, Caramel y Melancidín
LUPULOS. Cascade, Ext. Kent, Golding y Saphir
IBU 29, EBC 19
PRECIO. 2,78?
VOLUMEN. 33 Cl.
FORMATO. Botella de vidrio.